I migliori produttori artigianali della Ventricina si sono uniti per la sua promozione e tutela. E il prossimo luglio anche un festival dedicato al salume tipico: a Vasto (Chieti) e nei borghi limitrofi
Nella nuova edizione di Meet in Cucina, accanto a Romito, Genovese e Marcattilii, si mette in luce la nuova generazione di chef che contribuiscono allo sviluppo della gastronomia abruzzese
Si chiude il 2017 per la società cooperativa di Rocca San Giovanni (Chieti): ottimi risultati di bilancio, nuovi progetti e prodotti. E nel 2018 i 60 anni di Cantina Frentana
Dall'olio extravergine d'oliva dell'Antico Frantoio a una serie di specialità gastronomiche che si richiamano al territorio e alle sue tradizioni. Ecco Oleum, l'azienda di Nico D'Onofrio e la sua famiglia
A Silvi Marina (Teramo), lo chef Amerigo Belmonte e la moglie Milena Zeoli propongono, con Belzeo, una cucina di mare incentrata sull'eccellenza del biologico, meglio se del biodinamico, e del chilometro zero
